Thí nghiệm vui · Hoá học 11 · 🏠 Làm được ở nhà · Độ khó: Dễ
Trứng không vỏ trong giấm
Ngâm trứng vào giấm: vỏ calcium carbonate tan dần, còn lại quả trứng mềm, nảy được.
🧰 Chuẩn bị
- Quả trứng gà sống
- Giấm ăn
- Cốc thuỷ tinh có nắp
👣 Cách làm
- Đặt trứng vào cốc, đổ giấm ngập trứng.
- Quan sát bọt khí bám quanh vỏ trứng.
- Sau 24 – 48 giờ, thay giấm mới và tiếp tục ngâm đến khi vỏ tan hết.
- Rửa nhẹ trứng: trứng mềm, trong mờ, nảy được.
💡 Vì sao lại như vậy?
Vỏ trứng có thành phần chính là CaCO3. Acetic acid trong giấm hoà tan vỏ và giải phóng khí: CaCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O. Màng trong của trứng không tan nên giữ trứng nguyên vẹn.
⚠️ An toàn
An toàn; không ăn trứng sau thí nghiệm.
📚 Kiến thức liên quan
🎉 Thí nghiệm vui khác
Xem tất cả →
🏠 Ở nhà
Lớp 11Núi lửa giấm và baking sodaPhun trào bọt khí CO₂ từ phản ứng giữa acetic acid và sodium hydrogencarbonate.
🏠 Ở nhà
Lớp 11Bóng bay tự thổi phồngKhí CO₂ sinh ra từ giấm và baking soda tự làm căng quả bóng bay.
🏠 Ở nhà
Lớp 11Chỉ thị màu từ bắp cải tímNước bắp cải tím đổi màu cầu vồng theo pH của chanh, giấm, nước, baking soda, xà phòng.